校园快讯
织密食安防护网 奏响服务升级曲——宁德五中召开6月食品工作月调度会议
2025年6月5日,我校6月食品月调度会议顺利召开,陈再发校长主持会议,相关部门负责人参会。会议围绕高考期间住校生关爱、食堂搬迁等重要议题展开深入研讨与工作部署,以精细化管理与人性化服务为抓手,全面提升校园食品安全工作水平。 01 |暖心护航高考季 膳食关怀显温度 会议着重强调高考期间对住校学生的关爱工作,要求食堂化身"营养补给站",动态调整供餐时间,推出"高考能量套餐",在保证营养均衡的同时注重口味适配;安排专人担任"用餐疏导员",及时回应学生需求,用暖心服务为考生注入安心力量。 02 |未雨绸缪谋搬迁 协同作战保运转 针对下学期食堂搬迁工作,各部门以"一盘棋"思维深入研讨搬迁方案。从设备搬迁的"路线图"设计,到人员分工的"责任田"划分,再到过渡期供餐的应急预案制定,均进行全流程推演,确保搬迁期间供餐"不断档"、服务"不打折"。 03 |倾听食事小声音 汇聚服务大提升 会议建立"诉求直通车"机制,要求通过线上问卷、意见箱等渠道,全方位收集学生对食堂的反馈建议。针对菜品口味、窗口服务等问题实行台账管理,限时整改,将学生"舌尖上的建议"转化为服务升级的具体行动。 04 |严守安全生命线 创新菜品谱新篇 食品安全与多样化并重,会议明确将食材溯源、留样规范、加工消杀等环节作为管理重点,要求建立“日管控”、“周排查”、"月调度”制度。同时鼓励食堂开展"美食创新",挖掘地方特色美食,丰富菜品供给,让学生吃得安全、吃得新鲜。 05 |学规立矩强根基 躬身力行筑防线 会上系统学习食堂流程合规指引清单,通过案例剖析、实操演练等方式,强化从业人员对食品留样标准、进货查验要点、有害生物防治规范的掌握。要求将合规操作融入日常工作,以标准化流程为食品安全保驾护航。 此次会议的召开,为学校近期及下学期食品相关工作明确方向,各部门将积极落实会议要求,全力保障师生饮食安全与健康,推动学校食品工作高质量发展。