期初，陈再发校长带领检查小组深入学校食堂，详细查看食堂的准备情况。从食材的采购渠道、储存条件，到食品加工的各个流程，陈校长都进行了仔细询问与检查，并针对发现的问题及时组织相关人员进行研究讨论，现场制定解决方案，确保食堂在开学后能安全、高效地为师生提供餐饮服务。

在食堂卫生清扫环节，食堂工作人员全员出动，对所有餐饮具、工具、容器以及设备进行了全面清洗，不放过任何一个卫生死角。同时，对食堂内外环境进行了彻底的消杀，为师生创造一个干净、卫生的就餐环境。

在设备设施检查中，安排专业人员对消毒保洁设备、冷冻冷藏设备以及“三防”设施进行了逐一检测，确保所有设备设施能够正常运转，杜绝“带病”运行，从硬件上保障食品安全。 

学校组织了食堂从业人员的大培训，要求所有从业人员务必熟练掌握必要的食品安全常识和各项操作流程。对于新入职员工，严格落实岗前培训制度，坚持先培训后上岗，从人员操作规范上提升食品安全保障水平。

为增强师生的食品安全意识，学校还开展了公共卫生和食品安全科普知识宣传教育活动。通过主题班会、宣传栏等多种形式，教育学生讲究个人卫生，有效预防诺如病毒感染等常见疾病，营造人人关注食品安全的良好氛围。